主に蒸し物用


【特徴】
※※今後アルミフリー(ミョウバン・アルミ不使用)タイプへ順次切り替えとなります。
今現在当商品はアルミフリータイプではございません。※※

均一な気泡、ソフトな仕上がり、強力なボリュームを備えた特殊強力膨張剤です。
焼き菓子類、蒸し菓子類、お惣菜などの揚げ物全般に広くご使用いただけます。

※小麦を使用した設備で製造しています。

【メーカー】愛国産業
【原材料】炭酸水素ナトリウム、焼ミョウバン、塩化アンモニウム、d-酒石酸水素カリウム、小麦粉
【使用量】一般的に小麦粉1kgに対して20~30g。
【保存方法】
高温多湿を避、冷暗所で保存して下さい。

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